第31章 人間煙火氣,最撫凡人心
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一個季度一次的廟口美食街商戶聚會很快就來了。
家家戶戶都拿出自家美食出來宴請鄰居。
言然也為這次聚會準備了不少美食。
藤椒缽缽雞、鹹蛋黃南瓜條、炒肝……
之前做過的幾種放涼不會太影響口感的小吃,言然每樣都做了一些出來。
“卡卡,王姨,鄭姨,你們把菜端過去。”言然吩咐道。
“好。”三人回道。
藤椒缽缽雞和鹹蛋黃南瓜餅這兩樣先做好就先拿過去。
聚會的地點就在街上,用多張方桌拼成長桌。
卡卡和王姨、鄭姨捧著食物過去,剛剛放下就吸引了好多人的目光。
“好香啊!這是什麽?”有鄰居問道。
“這是藤椒缽缽雞。”卡卡回道。
“藤椒缽缽雞?是四川那邊的嗎?看著像串串。”有人說道。
“對,是四川那邊的小吃。”卡卡說。
“這是什麽?”有人指著南瓜餅問。
“鹹蛋黃南瓜條。”王姨笑著說。
言然準備的是大盆,放了整整一盆,數量特別可觀。
“看看人家言然就是大方,一出手就是兩樣菜,而且還是這麽大的盆子裝。”張榮豐說道。
孫標笑了笑,調侃道:“你也好意思說呀,瞧瞧你,就拿這麽一盆,丟不丟人?”
“怎麽了?我鍋裏還有啊,都拿出來,等下不就涼了?”張榮豐斜了他一眼。
“這可是你說的,那我可就敞開肚皮吃了,別一會兒說沒有了,那就好玩了。”孫標逗趣說道。
“你吃,盡管吃,你能吃多少,我就給你做多少。”張榮豐毫不示弱回道。
兩人鬥嘴的功夫,卡卡和王姨、鄭姨又端來了兩大盆藤椒缽缽雞和鹹蛋黃南瓜條。
“還有???”張榮豐一楞。
孫標也有些發蒙,這也太大手筆了。
又過了一會兒,卡卡三人端來了炒肝和三鮮豆皮。
眾街坊看了直楞神。
“你師傅呢?讓他趕緊過來吧,不用準備那麽多。”梁原海對卡卡說道。
“我師傅在做油煎毛豆腐。”卡卡回道。
“這樣啊……”梁原海停了一下。
“跟你師傅說,讓他做好油煎毛豆腐就趕快過來,不用準備那麽多。”孫標說道。
梁原海下意識地看向他。
孫標微微聳肩,遞過去一個眼神,難道你不想吃油煎毛豆腐嗎?
梁原海想起那天油煎毛豆腐的滋味,不自覺地微微點頭。
“我跟你過去,看有什麽可以幫忙的。”梁原海對卡卡說道。
“我也去。”孫標立刻說道。
他的確特別想吃言然做的油煎毛豆腐,但臉皮到底沒有厚到一定境界,想著過去幫忙打打下手什麽的,等下吃得也安心些。
梁原海和孫標兩人來到言然小館。
看到言然手腳利索地做油煎毛豆腐,兩人眉眼擡了擡,實在是太香了!
“梁叔,孫叔,你們怎麽過來了?”言然笑道。
“我們過來看看有什麽需要幫忙的。”梁原海說道。
“不用,你們快回去,我這邊有卡卡他們幫忙就行了。”言然說道。
“言然,其實這個聚會就是大家夥放松一下,不用準備這麽多東西的。”梁原海說道。
“沒事,我這不是想著初來乍到,也沒跟大家聚過,剛好趁這個機會跟大家認識一下。”言然笑呵呵地說。
都說遠親不如近鄰,這個道理言然自然是懂的。
“可惜啊,要是我有女兒就好了。”孫標說道。
“幹嘛?看上言然啦,就你長這樣,就算你有女兒,你覺得你女兒有戲嗎?”身後傳來張榮豐的話。
孫標扭頭白了他一眼:“怎麽哪都有你?”
“言然,張叔家就有一個女兒,叫紜紜,之前過來買過東西的,你還記得嗎?”張榮豐笑著說。
“行啦行啦行啦,走走走,別打擾言然做菜。”孫標一把將張榮豐拖走。
梁原海無奈地笑了笑,對言然說道:“你別介意,他們倆就這樣,鬧了一輩子了。”
“這樣好啊,能做一輩子的朋友很難得的。”言然笑著說。
梁原海點了點頭:“是啊,認識幾十年,一起在這條街上做生意,有事就互相幫忙,閑著沒事就聚一聚,確實很難得。”
言然淺笑安然。
“這個毛豆腐做好就過來吧,東西都夠了,做太多吃不完也浪費。”梁原海說道。
“好,梁叔,您先過去,我一會兒就來。”言然說道。
梁原海微微點頭,轉身回去。
走了十來步,他忍不住回頭看了看言然,真年輕,真有禮貌,廚藝也是真的好啊!
他深深地呼吸了一下,總算是徹底想開了。
————
言然做完油煎毛豆腐之後,就和卡卡三人一塊過去聚會。
“來,言然,你坐這。”梁原海向言然招了招手。
言然笑著走了過去,在梁原海身旁坐下。
在他對面是梁思宇,他雖然不認識,但已經見過很多次面了。
“言然,這是我兒子,梁思宇。”梁原海介紹道。
“你好。”言然淺笑道。
“你好。”梁思宇微微點頭。
不知為何,他心裏很緊張,言然讓他壓力倍增。
“大家先靜一靜。”梁原海起身說道。
眾人慢慢安靜下來,小孩子們也被父母拉在身邊坐好。
“各位,今天是三個月一次的街坊聚會,這次我們聚會多了三位新成員,第一位就是言然小館的言然,想必各位已經對他非常熟悉了。”梁原海介紹道。
“對他不熟悉,對他家的東西倒是很熟悉。”有人調侃道。
“確實,我對言然家的熱幹面就非常熟悉!”
“水煎包也不錯,可惜今晚沒有。”
“有油煎毛豆腐就夠了,還要啥水煎包呀!”
“這倒是,還有這個藤椒缽缽雞呢!”
“這還有炒肝,是叫炒肝對吧?”
……
街坊們十分熱情。
“黃燜雞我倒是一直很想吃,言然,你什麽時候準備再做呀?”有人隨口一問。
突然之間,離得近的幾人都安靜了下來,不約而同地看向梁原海。
剛才那人也意識到自己說錯話了,訕笑了兩聲,沒敢看梁原海。
言然也覺得氣氛有些尷尬。
梁原海見了大家的反應,不知為何突然覺得挺有趣,不禁笑出聲來。
“言然,我也想吃你做的黃燜雞,你準備什麽時候亮一手給我們嘗一嘗?”梁原海笑呵呵地說。
“下次聚會,下次聚會我給大家做黃燜雞。”言然回道。
“好,那我們大家夥就等著吃雞咯!”梁原海哈哈笑道。
這時,現場一個小孩突然喊道:“大吉大利,今晚吃雞!”
梁原海一聽樂了:“說得好,大吉大利,來,祝大家夥大吉大利!”
梁原海拿起酒杯,街坊們紛紛舉杯,現場的氣氛重新活躍起來。
除了言然,廟口最近三個月還搬來了另外兩家店,不過這兩家店就沒什麽特色了。
他們自我介紹之後,很快就泯然眾人矣。
一番閑聊之後,眾人開始享受美食。
言然小館的美食自然成為大家的首選。
“言然,你這個藤椒缽缽雞太好吃了!”
“你這個鹹蛋黃吃起來不像咱們這邊的,是哪個地方的鹹蛋?”
“炒肝是老北京小吃嗎?沒想到我一輩子沒出過寶華,居然還能吃到皇城根下的小吃,哈哈哈。”
……
別看言然做了那麽多,根本就不經吃,現場那麽多張嘴呢!
梁原海看著這些人,心裏一陣憋悶,他要保持風度,不好意思吃太多,只能看著這些家夥大快朵頤。
剛才還說做多了浪費,現在他倒是想能剩下來一些,這樣自己吃多一些也無妨。
這幫人真的是……
梁原海無語。
————
聚會的氣氛非常好,梁思宇卻一個人回家去了。
他倒不是不喜歡熱鬧,只是以往他是聚會上的焦點,可現在大家的目光全在言然身上,他心裏無端覺得很失落。
他來到後院,拿了練習用的鐵鍋開始練顛勺。
心情不好,他就練顛勺,這是他養成的習慣。
————
“言然,來,嘗一嘗我做的桶子雞。”梁原海對言然說道。
言然笑著夾了一塊桶子雞肉放進嘴裏。
梁家不愧是世代做桶子雞的,這雞肉的味道確實非同凡響。
“好吃!”言然由衷讚道。
梁原海的臉上立馬浮現出燦爛的笑容。
其他人的讚美他都已經習慣了,倒是言然的讚美讓他久違的有一種特別驕傲自豪的感覺。
“好吃你就多吃點。”梁原海說道。
“好。”言然點頭。
“我跟你說,我們家這個桶子雞是從我爺爺那輩傳下來的……”梁原海高興地給言然講起了梁記的歷史。
言然一邊聽梁原海講故事,嘴裏一邊吃著桶子雞,再看著眼前這一幕喧囂熱鬧的場景,心裏感覺非常舒服。
人間煙火氣,最撫凡人心啊!
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家家戶戶都拿出自家美食出來宴請鄰居。
言然也為這次聚會準備了不少美食。
藤椒缽缽雞、鹹蛋黃南瓜條、炒肝……
之前做過的幾種放涼不會太影響口感的小吃,言然每樣都做了一些出來。
“卡卡,王姨,鄭姨,你們把菜端過去。”言然吩咐道。
“好。”三人回道。
藤椒缽缽雞和鹹蛋黃南瓜餅這兩樣先做好就先拿過去。
聚會的地點就在街上,用多張方桌拼成長桌。
卡卡和王姨、鄭姨捧著食物過去,剛剛放下就吸引了好多人的目光。
“好香啊!這是什麽?”有鄰居問道。
“這是藤椒缽缽雞。”卡卡回道。
“藤椒缽缽雞?是四川那邊的嗎?看著像串串。”有人說道。
“對,是四川那邊的小吃。”卡卡說。
“這是什麽?”有人指著南瓜餅問。
“鹹蛋黃南瓜條。”王姨笑著說。
言然準備的是大盆,放了整整一盆,數量特別可觀。
“看看人家言然就是大方,一出手就是兩樣菜,而且還是這麽大的盆子裝。”張榮豐說道。
孫標笑了笑,調侃道:“你也好意思說呀,瞧瞧你,就拿這麽一盆,丟不丟人?”
“怎麽了?我鍋裏還有啊,都拿出來,等下不就涼了?”張榮豐斜了他一眼。
“這可是你說的,那我可就敞開肚皮吃了,別一會兒說沒有了,那就好玩了。”孫標逗趣說道。
“你吃,盡管吃,你能吃多少,我就給你做多少。”張榮豐毫不示弱回道。
兩人鬥嘴的功夫,卡卡和王姨、鄭姨又端來了兩大盆藤椒缽缽雞和鹹蛋黃南瓜條。
“還有???”張榮豐一楞。
孫標也有些發蒙,這也太大手筆了。
又過了一會兒,卡卡三人端來了炒肝和三鮮豆皮。
眾街坊看了直楞神。
“你師傅呢?讓他趕緊過來吧,不用準備那麽多。”梁原海對卡卡說道。
“我師傅在做油煎毛豆腐。”卡卡回道。
“這樣啊……”梁原海停了一下。
“跟你師傅說,讓他做好油煎毛豆腐就趕快過來,不用準備那麽多。”孫標說道。
梁原海下意識地看向他。
孫標微微聳肩,遞過去一個眼神,難道你不想吃油煎毛豆腐嗎?
梁原海想起那天油煎毛豆腐的滋味,不自覺地微微點頭。
“我跟你過去,看有什麽可以幫忙的。”梁原海對卡卡說道。
“我也去。”孫標立刻說道。
他的確特別想吃言然做的油煎毛豆腐,但臉皮到底沒有厚到一定境界,想著過去幫忙打打下手什麽的,等下吃得也安心些。
梁原海和孫標兩人來到言然小館。
看到言然手腳利索地做油煎毛豆腐,兩人眉眼擡了擡,實在是太香了!
“梁叔,孫叔,你們怎麽過來了?”言然笑道。
“我們過來看看有什麽需要幫忙的。”梁原海說道。
“不用,你們快回去,我這邊有卡卡他們幫忙就行了。”言然說道。
“言然,其實這個聚會就是大家夥放松一下,不用準備這麽多東西的。”梁原海說道。
“沒事,我這不是想著初來乍到,也沒跟大家聚過,剛好趁這個機會跟大家認識一下。”言然笑呵呵地說。
都說遠親不如近鄰,這個道理言然自然是懂的。
“可惜啊,要是我有女兒就好了。”孫標說道。
“幹嘛?看上言然啦,就你長這樣,就算你有女兒,你覺得你女兒有戲嗎?”身後傳來張榮豐的話。
孫標扭頭白了他一眼:“怎麽哪都有你?”
“言然,張叔家就有一個女兒,叫紜紜,之前過來買過東西的,你還記得嗎?”張榮豐笑著說。
“行啦行啦行啦,走走走,別打擾言然做菜。”孫標一把將張榮豐拖走。
梁原海無奈地笑了笑,對言然說道:“你別介意,他們倆就這樣,鬧了一輩子了。”
“這樣好啊,能做一輩子的朋友很難得的。”言然笑著說。
梁原海點了點頭:“是啊,認識幾十年,一起在這條街上做生意,有事就互相幫忙,閑著沒事就聚一聚,確實很難得。”
言然淺笑安然。
“這個毛豆腐做好就過來吧,東西都夠了,做太多吃不完也浪費。”梁原海說道。
“好,梁叔,您先過去,我一會兒就來。”言然說道。
梁原海微微點頭,轉身回去。
走了十來步,他忍不住回頭看了看言然,真年輕,真有禮貌,廚藝也是真的好啊!
他深深地呼吸了一下,總算是徹底想開了。
————
言然做完油煎毛豆腐之後,就和卡卡三人一塊過去聚會。
“來,言然,你坐這。”梁原海向言然招了招手。
言然笑著走了過去,在梁原海身旁坐下。
在他對面是梁思宇,他雖然不認識,但已經見過很多次面了。
“言然,這是我兒子,梁思宇。”梁原海介紹道。
“你好。”言然淺笑道。
“你好。”梁思宇微微點頭。
不知為何,他心裏很緊張,言然讓他壓力倍增。
“大家先靜一靜。”梁原海起身說道。
眾人慢慢安靜下來,小孩子們也被父母拉在身邊坐好。
“各位,今天是三個月一次的街坊聚會,這次我們聚會多了三位新成員,第一位就是言然小館的言然,想必各位已經對他非常熟悉了。”梁原海介紹道。
“對他不熟悉,對他家的東西倒是很熟悉。”有人調侃道。
“確實,我對言然家的熱幹面就非常熟悉!”
“水煎包也不錯,可惜今晚沒有。”
“有油煎毛豆腐就夠了,還要啥水煎包呀!”
“這倒是,還有這個藤椒缽缽雞呢!”
“這還有炒肝,是叫炒肝對吧?”
……
街坊們十分熱情。
“黃燜雞我倒是一直很想吃,言然,你什麽時候準備再做呀?”有人隨口一問。
突然之間,離得近的幾人都安靜了下來,不約而同地看向梁原海。
剛才那人也意識到自己說錯話了,訕笑了兩聲,沒敢看梁原海。
言然也覺得氣氛有些尷尬。
梁原海見了大家的反應,不知為何突然覺得挺有趣,不禁笑出聲來。
“言然,我也想吃你做的黃燜雞,你準備什麽時候亮一手給我們嘗一嘗?”梁原海笑呵呵地說。
“下次聚會,下次聚會我給大家做黃燜雞。”言然回道。
“好,那我們大家夥就等著吃雞咯!”梁原海哈哈笑道。
這時,現場一個小孩突然喊道:“大吉大利,今晚吃雞!”
梁原海一聽樂了:“說得好,大吉大利,來,祝大家夥大吉大利!”
梁原海拿起酒杯,街坊們紛紛舉杯,現場的氣氛重新活躍起來。
除了言然,廟口最近三個月還搬來了另外兩家店,不過這兩家店就沒什麽特色了。
他們自我介紹之後,很快就泯然眾人矣。
一番閑聊之後,眾人開始享受美食。
言然小館的美食自然成為大家的首選。
“言然,你這個藤椒缽缽雞太好吃了!”
“你這個鹹蛋黃吃起來不像咱們這邊的,是哪個地方的鹹蛋?”
“炒肝是老北京小吃嗎?沒想到我一輩子沒出過寶華,居然還能吃到皇城根下的小吃,哈哈哈。”
……
別看言然做了那麽多,根本就不經吃,現場那麽多張嘴呢!
梁原海看著這些人,心裏一陣憋悶,他要保持風度,不好意思吃太多,只能看著這些家夥大快朵頤。
剛才還說做多了浪費,現在他倒是想能剩下來一些,這樣自己吃多一些也無妨。
這幫人真的是……
梁原海無語。
————
聚會的氣氛非常好,梁思宇卻一個人回家去了。
他倒不是不喜歡熱鬧,只是以往他是聚會上的焦點,可現在大家的目光全在言然身上,他心裏無端覺得很失落。
他來到後院,拿了練習用的鐵鍋開始練顛勺。
心情不好,他就練顛勺,這是他養成的習慣。
————
“言然,來,嘗一嘗我做的桶子雞。”梁原海對言然說道。
言然笑著夾了一塊桶子雞肉放進嘴裏。
梁家不愧是世代做桶子雞的,這雞肉的味道確實非同凡響。
“好吃!”言然由衷讚道。
梁原海的臉上立馬浮現出燦爛的笑容。
其他人的讚美他都已經習慣了,倒是言然的讚美讓他久違的有一種特別驕傲自豪的感覺。
“好吃你就多吃點。”梁原海說道。
“好。”言然點頭。
“我跟你說,我們家這個桶子雞是從我爺爺那輩傳下來的……”梁原海高興地給言然講起了梁記的歷史。
言然一邊聽梁原海講故事,嘴裏一邊吃著桶子雞,再看著眼前這一幕喧囂熱鬧的場景,心裏感覺非常舒服。
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